vendredi 15 mai 2015

Les grands aussi ont le droit de goûter !

COOKIES AVOINE-CHOCO-AMANDES

parce que le goûter n'est pas réservé qu'aux enfants, 
les grands aussi ont besoin d'un peu de douceur...


                                                                 Ingrédients : 

                                                   200 g de farine de blé
                                                   120 g de petits flocons d'avoine
                                                   25 g de gros flocons d'avoine
                                                   2 c. à soupe de poudre de noisette
                                                   1/2 c. à café de sel
                                                   1 c.à café de levure
                                                   1/2 c.à café de bicarbonate de soude
                                                   100 ml d'huile végétale neutre
                                                   4 c. à soupe de purée d'amandes
                                                   100 g de sucre de canne blond
                                                   1 sachet de sucre vanillé
                                                   100 ml de lait de riz nature
                                                   3 c.à soupe de pépites de chocolat noir + un peu pour la déco
                                                   1 poignée d'amandes entières


         Il y a certes beaucoup d'ingrédients mais la recette est je dirais "un jeu d'enfant" : 

                   Mélangez tout (sauf les amandes) assez grossièrement, façonnez une dizaine de boules, aplatissez les de la paume de la main, enfoncez un peu une amande au centre de chaque cookie et décorer les avec les pépites restantes.
                   Mettez le tout à cuire 15 minutes à 180°C (th.6) ET C'EST TOUT ! 

(laissez quand même un peu refroidir avant de déguster, les cookies chauds sont encore un peu mous)

Ici j'ai accompagné ma pause goûter d'un thé Oolong (lui c'est meilleur s'il est chaud) et d'une orange sanguine

Je participe au concours "Invitation pour un goûter ! " du blog Une Liyaas de bonnes choses


http://www.uneliyaasdebonneschoses.com/2015/03/concours-4-ans-de-blog-2000-fans.html

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