Feuilleté Poivrons, tomate et graines de tournesol

Aujourd'hui, je vous présente une recette assez simple et rapide à cuisiner pour les soirs de pas trop de temps où l'on préfère buller dans le jardin que rester en cuisine ....


Ingrédients pour 2 feuilletés :
 - 1 demi rouleau de pâte feuilletée
 - 2 petites tomates
 - 1 demi poivron rouge
 - 1 demi poivron vert
 - 1 poignée de graines de tournesol
 - une bonne huile d'olive
 - 1 pincée de papika
 - 1 pincée de curcuma
 - sel et poivre


Faites revenir les graines de tournesol à sec dans une poêle sur feu doux, pendant ce temps coupez les poivrons et les tomate en assez petits morceaux. Une fois que les graines commencent à sentir, réservez les, le but est de les torréfier un petit peu, pas de les laisser brûler...
Faites revenir les poivrons à la poêle avec 1 CS d'huile d'olive et les épices pendant 5 minutes puis ajoutez les tomates et continuez la cuisson encore 5 minutes de plus. Arrêtez la cuisson et ajoutez les graines de tournesol.
Coupez une demie pâte feuilletée en 2 quarts de cercles puis déposez y le mélange poivrons- tomates et refermez joliment la pâte feuilletée. Enfournez pour 15 minutes à 180°C et dégustez avec une salade bien assaisonnée !

Concours La cuisine d'Anna et Oliva + Sojade

Un super concours pour cet été, en plus de découvrir les produits Sojade allez jeter un coup d’œil au blog

http://www.lacuisinedannaetolivia.com/ , c'est une vraie mine d'or ! 

Concours extrait de ce blog : 

Concours Sojade – un colis de produits à gagner !

Publié le 4 juillet 2015 par Anna et Olivia

Photo non exhaustive

Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous faire gagner un cadeau !!

C’est la société SOJADE qui régale, en vous ayant concocté un chouette colis composé de leurs meilleurs produits :
Un litre de boisson chocolat équitable uht
Sojade de poche chocolat uht 65mL
Sojade de poche vanille uht 65 mL
Sojade cuisine (10cL)
Sojade spécialité au soja vanille (4x100g)
Sojade spécialité au soja mangue-coco (4x100g)
Un litre de boisson riz calcium
Dessert de riz vanille (530g)
Délice de riz mangue passion (2x100g)
Haché végétal

De quoi découvrir agréablement la marque Sojade qui, nous vous le rappelons, est une entreprise familiale installée au cœur de la Bretagne depuis 1950 et propose plusieurs gammes de produits savoureux et équilibrés, tous issus de l’agriculture biologique (on vous en a parlé un peu plus en détail à l’occasion du « défi Sojade : un menu 100% bio et végétal »)

On espère que leurs produits vous séduiront autant qu'ils nous ont séduits :)

Alors, comment on joue ?

Pour participer c’est simple, commentez cet article, en nous disant quel produit Sojade vous préférez, ou si vous ne connaissez pas encore : lequel vous aimeriez goûter !
Vous avez 4 jours pour laisser votre commentaire : à partir d’aujourd’hui samedi 04 juillet jusqu’à mardi 07 juillet minuit. 
Seule condition, avoir une adresse postale en France pour pouvoir recevoir le colis réfrigéré. Merci de noter que le colis vous sera livré entre le 10 et le 17 juillet. 

Bonus !

Augmentez vos chances de gagner en partageant l'info du concours sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Hellocoton, Instagram etc...) et/ou sur votre blog si vous en avez un : comptez une voix de plus pour chaque partage (merci de nous préciser dans votre commentaire si vous avez partagé l'info, en indiquant le lien de chaque partage).
Exemple : vous avez commenté notre article, cela vous donne 1 chance de gagner. Si en plus vous partagez l'info sur Facebook, cela vous fait 2 chances en tout de gagner, si vous partagez sur Twitter, hop cela vous fait 3 chances en tout, etc etc...

Nous effectuerons un tirage au sort via le site random.org dans les jours suivants pour déterminer le gagnant. Le nom du gagnant sera affiché à la fin de cet article ainsi que sur notre page Facebook.
Le « like » de notre page Facebook n’est pas obligatoire, mais pensez-y si vous ne nous suivez pas déjà, vous ne louperez aucun de nos concours et autres actus ;)

On vous souhaite à tous bonne chance, à très vite !
Anna et Olivia

Quinoa, mon Papa ne t'aime pas !

Le titre est assez explicite, mon père m'a dit récemment "le quinoa c'est pas bon", c'est vrai que juste cuit à l'eau et pas fort égoutté c'est pas sensationnel mais un peu travaillé, ça change tout !
Vont suivre une série de recettes au quinoa sucrées et salées et même pas fades (enfin j'espère.....)

Salades gourmandes au Quinoa

Quinoa - Tofu fumé- Tomate - Poivron Jaune - Poivron Marocain - Roquette -  Oignon Nouveau- Cacahuètes - Huile de Sésame toasté

Quinoa - Haricots Rouges - Concombre - Champignon -  Tomate - Roquette - Oignon Nouveau - Olives - Huile de Noix - Jus de citron

Lasagnes d'été

Pour 2 personnes : 

- 40 g de protéines de soja

- 20 g de flocons de soja

- 1 aubergine

- 1 carotte 

- 1 gros champignon de Paris

- 1 oignon

- 4 feuilles de sauge

- 1/2 cube de miso brun

- du coulis de tomates ou 2 tomates fraîches

- huile d'olive

- Pâtes à lasagnes en plaque

- Béchamel végétale

 Faire revenir les légumes (sauf les tomates) coupés en petit dés dans l'huile d'olive et pendant ce temps là réhydrater les protéines et flocons de soja avec le miso dans 5 fois leur volume d'eau chaude pendant 10 minutes.

 Ajouter le soja et le jus au miso restant aux légumes  ainsi que les tomates concassées ou le coulis de tomate et les feuilles de sauge, saler et poivrer.  Pendant que les légumes continuent de cuire vous pouvez préparer votre béchamel.

Alterner les couches de légumes, béchamel et pâtes en finissant par un couche de béchamel puis enfourner pour 25 minutes ou jusqu'à ce que la béchamel commence à dorer.

BON APPÉTIT !